Коппа, брезаола, сыровяленная утиная грудка и сырное ассорти из крафтовой сыроварни
Рыбное плато
Изысканная закуска из выдержанной говядины, с трюфельным айоле и пармезаном
Нежная печень и тонкий вкус вишни
Камчатский краб с нежной страчателлой в манговом соусе
Кусочки тунца с соусом из болгарского перца
Малосольный лосось с нежным авокадо, огурцом и хрустящей икрой с пряной заправкой
Копченный угорь с нежной страчателлой и хрустящим огурцом
Классическая итальянская закуска с нежной страчателлой и вялеными томатами
Нежные мидии под пряной панировкой
Голубые мидии с вялеными томатами, розмарином и сыром фета
Мясо краба и тигровой креветки под сливочным соусом и сыром Бри
Черноморская барабулька с острым яблочным соусом
Не классический цезарь с лангустином и сыром качокавалло.
Салат в греческом стиле с муссом из сыра фета
Нежный слабосоленый лосось с идеальным яйцом пашот и авокадо
кейл, романо, ростбиф, черри, цукини в пряной заправке
Командорский кальмар с соусом айоли-манго и миксом салата
Легкий суп на курином бульоне с легкой яичной лапшой.
Насыщенный суп из креветок и лангустинов
Густой суп с говядиной и овощами
Сытный, горячий и, главное, сырный крем-суп
Легкий рыбный суп с мидиями, кальмаром и морским окунем
Классическая маргарита, которую мы по-свойски называем Марго.
Как четыре стороны света, разные сыры с разных уголков средиземноморья, идеально сочетаются в одной ...
Томленая перепелка на подушке из овощного рагу
Сочный стейк из говядины под соусом Демиглас на нежном картофельном пюре
Сибас на пюре из брокколи под соусом из шампанского
Медальон из говяжьей вырезки, дополненный идеальным гарниром
Ферментированное утиное филе с печеной тыквой, миндальным пюре и соусом из черного чеснока
Первая фаланга королевского краба конфи с пюре из картофеля и трюфельным маслом
Итальянские ньокки в сливочном соусе с гребешком
Запеченный морской окунь в соусе из ферментированных бобов и пшеничных злаков
Ассорти сезонных фруктов.
Масляная либо сметанная заправка на выбор
Сладкий перчик, морковка, огурчик
